小牛血清和胎牛血清的區別：
1、來源不同：
（1）小牛血清取自出生10－30天的小牛，出生三月齡小牛動脈采血分離血清。
（2）胎牛血清是在屠宰懷孕母牛的時候,通過心臟穿刺采血獲取的胎牛的血清。
2、品質不同：
（1）小牛血清品質不如胎牛血清。
（2）胎牛血清是p質z高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分最少。
3、用途與用法不同：
（1）小牛血清而有些細胞只需小牛血清即可。
（2）胎牛血清某些細胞必需胎牛血清才能生長。
4、外觀不同：
（1）小牛血清外觀黃色澄清，微溶血，有異物稍粘稠液體。
（2）胎牛血清是一種性狀，外觀淺黃色澄清，無溶血，無異物稍粘稠液體。
1、牛血清的功能：
牛血清是細胞培養中用量最大的天然培養基，含有豐富的細胞生長必須的營養成份，常用于動物細胞的體外培養，具有極為重要的功能。
（1）提供對維持細胞指數生長的激素，基礎培養基中沒有或量很少的營養物，以及主要的低分子營養物。
（2）提供結合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他激素等，能結合或調變它們所結合的物質活力。
（3）有些情況下結合蛋白質能與有毒金屬和熱原質結合，起到解毒作用。
（4）是細胞貼壁、鋪展在塑料培養基質上所需因子來源。
（5）起酸堿度緩沖液作用。
（6）提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。
2、解凍血清注意事項：避免產生沉淀物
（1）解凍血清時，請按照所建議的逐步解凍法(-2℃至4℃至室溫)，若血清解凍時改變的溫度太大(如-20℃至37℃，實驗顯示非常容易產生沉淀物。
（2）解凍血清時，請隨時將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發生。
（3）請勿將血清置于37℃太久。若在37℃放置太久，血清會變得混濁，同時血清中許多較不穩定的成分也會因此受到損害，而影響血清的質量。
（4）血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無須做此步驟。
（5）若必須做血清的熱滅活，請遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時搖晃均勻。溫度過高，時間過久或搖晃不均勻，都會造成沉淀物的增多。
血清解凍后發現有絮狀沉淀物出現，該如何處理。欲去除這些絮狀沉淀物，可以將血清分裝至無菌離心管內，以400g稍微離心，上清液即可接著加入培養基內一起過濾。但不建議以過濾的方法去除這些絮狀沉淀物，因為它可能會阻塞過濾膜。
